Doritos Snack Food Production Line

Doritos Snack Food Production Line är ett kontinuerligt tillverkningssystem för tortillachips av industriell-kvalitet. Konstruerad för produktion av hög-volym, integrerar serien sömlöst degblandning, fler-rullar, hög-skärning, termisk bearbetning (bakning eller stekning), kryddning och automatiserad förpackning. Den är designad för att leverera stabil chipgeometri, kontrollerad blisterutveckling och repeterbar krispig textur.

Majsmjöl / Masamjöl / Majsmjölsblandningar
Modifierade stärkelsesystem och fullkornssnackformuleringar-
Rekommenderad degfuktighet: 28 % - 35 %

Linjefördelar
Ultra-Precision Sheeting:Fler-valsreduktion bibehåller absolut tjocklekskonsistens. Variationen i plåttjockleken kontrolleras strikt inom plus eller minus 0.1 - 0.2 mm, vilket förhindrar kantsprickor och säkerställer jämn tillagning.
Noll-Distortion Servo Cutting:Servo-synkroniserad roterande stansning stöder kontinuerlig hög-drift med minimal dimensionsvariation och lägre degskrot.
Kontrollerad blåsbildning och krispighet:Balanserad termisk bearbetning och fuktavgivning genererar den karakteristiska Doritos-ytans blåsor samtidigt som produkten går sönder till ett minimum.
Hög-vidhäftningskrydda:Integrerad oljedimma sprutning och dubbel-tumling optimerar vidhäftningen av kryddor, vilket minskar avfallet av smakpulver med upp till 15 %.
Trekantiga tortillachips, majschips, tunna bakade majschips och kryddade snacks med flera-korn.

Degförberedelse:Hög-effektiv horisontell mixer för jämn återfuktning.
Formning och skärning:Fler-plåtrullar + snabb-växling av triangelskärare.
Termisk bearbetning:Kontinuerlig fritös med oljecirkulation eller energisparande-tunnelugn.
Oljehantering:Hög-vibrerande av-oljningstransportör.
Smaksättning:Precisionsspruta för oljebeläggning + kontinuerlig kryddtrumma.
Förpackning:Automatiserat fler-huvud för vägning och packningssystem (förberedd för kvävespolning).

Efterlevnad och certifieringar
Utrustning tillverkas i enlighet med internationella industristandarder, med stöd av CE-certifiering och ISO9001:2015 Quality Management System-kvalificering.
Sanitär design: Alla mat-kontaktsektioner är tillverkade av certifierat SUS304 rostfritt stål med jämna, polerade övergångar för att eliminera rester-.

Factory Acceptance Validation (FAT)
100 % råmaterialprov:Före leverans genomför vi kontinuerlig provproduktion med din faktiska formulering för att verifiera det slutliga spånets utseende, avkastning och textur.
Mekanisk och elektrisk revision:Inkluderar inspektion av rullparallellitet, verifiering av skärinriktning och rigorösa elektriska säkerhetstestningar.
Fjärrinspektion:Live-streamad FAT eller omfattande videovalidering tillgänglig för internationella köpare.

Nyckelfärdigt projekt- och inköpsstöd
Kommersiella villkor:MOQ: 1 komplett produktionslinje|Ledtid: 35 - 65 arbetsdagar.
Ingenjörspaket:Helt anpassade anläggningslayoutritningar och verktygsritningar (el, vatten, gas/ånga) tillhandahålls.
Global service och support:* 12-månaders omfattande garanti på mekaniska kärnstrukturer.
24/7 teknisk fjärrsupport och PLC-diagnostik.
Installation, driftsättning och operatörsutbildning på-plats av seniora fältingenjörer.
Logistikförpackning:Havs-värdig exportförpackning (anti-rostoljabehandling + vakuumfukt-säker omslag + kraftiga-förstärkta trälådor).